Obrađeni proizvodi
Kosovski sektor prerađenog voća i povrća napreduje, nudeći niz proizvoda napravljenih od svežih, lokalnih sastojaka. Od voćnih džemova i sokova do kiselog povrća i sosova, ovi proizvodi odražavaju posvećenost Kosova kvalitetu i tradiciji. Koristeći napredne tehnike prerade, lokalni proizvođači donose autentični ukus kosovskih proizvoda i na domaća i na međunarodna tržišta, obezbeđujući sveži ukusi dostupni tokom cele godine.
AGROB2B – Vaš prozor ka autentičnim proizvodima sa Kosova
Poljoprivredni sektor na Kosovu predstavlja važan stub naše ekonomije, nudeći visokokvalitetne proizvode sa velikim potencijalom za izvoz, kao što su lekovite i aromatične biljke (LAB) i nedrvni šumski proizvodi (NŠP) sa organskim sertifikatom, jagodičasto voće, kao i prerađeni proizvodi od voća i povrća.Ova platforma ima za cilj da promoviše i poveže lokalne proizvođače, posebno mala i srednja poljoprivredna preduzeća, uključujući žene preduzetnice u poljoprivredi, direktno sa domaćim i međunarodnim kupcima.Pridružite se platformi AGROB2B kako biste pojednostavili svoje poslovanje u poljoprivredi i povezali se sa pouzdanim partnerima na Kosovu!
Kosovski sektor prerađenog voća i povrća napreduje, nudeći niz proizvoda napravljenih od svežih, lokalnih sastojaka. Od voćnih džemova i sokova do kiselog povrća i sosova, ovi proizvodi odražavaju posvećenost Kosova kvalitetu i tradiciji. Koristeći napredne tehnike prerade, lokalni proizvođači donose autentični ukus kosovskih proizvoda i na domaća i na međunarodna tržišta, obezbeđujući sveži ukusi dostupni tokom cele godine.
Povoljna klima i odgovarajući agroekološki uslovi čine Kosovo idealnim za uzgoj visokokvalitetne maline. Kosovska malina se izdvaja bogatim ukusom, karakterističnom aromom i živopisnom bojom, što je čini traženom kako na domaćem, tako i na međunarodnim tržištima. Uzgoj se uglavnom sprovodi od strane malih i srednjih proizvođača, koji posvećuju posebnu pažnju standardima kvaliteta i održivim poljoprivrednim praksama. Sektor maline na Kosovu je u stalnom porastu, stičući pozitivnu reputaciju zbog kvaliteta i prirodne čistoće proizvoda. To je omogućilo da se kosovska malina sve bolje pozicionira na izvoznim tržištima, odgovarajući na rastuću potražnju za svežim, zdravim proizvodima sa kontrolisanim poreklom.
Povoljni ekološki i geografski uslovi Kosova omogućili su razvoj bogate flore, uključujući lekovite i aromatične biljke (LAB) i ne-drvene šumske proizvode (NDŠP). Ovi prirodni resursi predstavljaju značajno ekološko i ekonomsko bogatstvo za zemlju, sa posebnim značajem za ruralni razvoj i očuvanje biodiverziteta. Kosovo ima dugu tradiciju u sakupljanju ovih proizvoda i danas se svrstava među vodeće zemlje u svetu po organskom sakupljanju. Aktivnosti kao što su sakupljanje i uzgoj ovih proizvoda pružaju mogućnosti zapošljavanja za ruralne zajednice i pomažu u očuvanju tradicionalnih praksi. Primjenom principa organske poljoprivrede, ove aktivnosti doprinose zaštiti životne sredine, zdravlja ljudi i životinja, kao i opštem blagostanju. Među najpoznatijim proizvodima su pečurke, začini i razne lekovite biljke sa visokom ekonomskom vrednošću.
Žene u poljoprivredi oduvek su imale važnu ulogu u seoskom životu na Kosovu, negujući ne samo zemlju, već i otpornost svojih zajednica. Sa posvećenošću, znanjem i vizijom, prešle su iz tradicionalnih porodičnih uloga u aktivne preduzetnice i liderke u poljoprivrednom sektoru. Uprkos izazovima, žene u kosovskoj poljoprivredi oblikuju ravnopravniju i održiviju budućnost sektora.
